Birkaç yıldır gıda perakendeciliğine hitap eden sektör dergilerinde yazıyorum. Dostlarım Cengiz ve İbrahim’i takiben önce Satış Noktası’nda, bir yıldan bu yana da Retail Türkiye‘de her ay değişik konularda görüşlerimi okurlarla paylaştım. Sektörün önde gelen diğer bazı gözlemcileriyle de her ay derginin sayfalarında buluşuyoruz.
Son iki ay içerisinde GDO’lu gıdalar konusunda iki yazı kaleme aldım. İlkinde
http://www.retailturkiye.com/rauf-arditti/gdo-lu-gidalar-yararli-mi-zararli-mi
genetiği değiştirilmiş […]

Geçtiğimiz Perşembe (29/10) Malatya‘nın ilk büyük alışveriş merkezinin içinde Migros’un yöredeki en büyük 5M hipermarketi açıldı. İlk gün tüketicinin gösterdiği rağbet müthişti. İki saat içinde 1022 televizyon ve 850 cep telefonu satılmış, 2 TIR deterjan ve 30 ton ayçiçek yağına ek olarak. Esaslı ciro!
DigiFiter açısından da önemli işlere imza atıldı. İlk buz makinesinin (La Minerva […]

Eylül ayında gerek Teraoka Shanghai gerekse Singapur’dan gelen yeni ürünler teknik birimi heyecanlandırdı. Hem DS-780 modelindeki harikulade özellikler (dokunmatik ekran vb.) hem de etiket sarfiyatında büyük tasarruf sağlayan DS-5100 modeli DigiFiter’e önümüzdeki aylar ve yıllarda önemli katkılarda bulunacak.
Teknik birimdeki arkadaşlarımı işlerine odaklı gördüm. Özellikle Ömer’in servis cirosunu günlük olarak takip etmesi çok ilginçti. Onları sık […]

Bilindiği gibi Digi markasının sahibi olan Teraoka Seiko şirketinin merkezi Tokyo, Japonya’da. 25 yıldan bu yana her iki senede bir ”dünya buluşmaları” adı altında tüm uluslararası distribütörler ve Teraoka’nın kendi bağlı şirketleri, fabrika yöneticileri bir araya gelerek yeni akımları ve perakendeye yönelik gelişen teknolojileri gözden geçiriyorlar. 2008 toplantısı da 22 - 25 Ekim tarihlerinde Pacific […]

The company Kazuharu Teraoka and I established 20 years ago has come of age. Last week we celebrated the first 20 years of DigiFiter. Many friends and business partners from abroad were present. They came from all over: Kazuharu from Japan, Hideo from Shanghai, Heng and Lipp from Singapore, Geraldine from France, Alessandro from […]

Bu hafta DigiFiter’in 8 Temmuz 1988′de kuruluşunun 20nci yılını kutluyoruz. Bu vesileyle 4 Temmuz Cuma akşamı Kanlıca’da Otel Ajia’da bir davet vereceğiz. Yurt dışından 20′ye yakın misafirimiz geliyor. Japonya’dan Kazuharu Teraoka’dan başlayarak, Şangay, Singapur, Paris, İtalya, Polonya, Avusturya, Yunanistan, Romanya ve Moldovya’dan dostlarımız bizi yalnız bırakmadılar.
Çevreyi gözden geçirmek için dün öğlen Onur’la Ajia’daydık. Nefis bir […]

Bugün DigiFiter Bayram yerine dönüşmüştü. Akşama doğru Çin’de üretilen iki yeni elektronik terazi modeli ilk kez olarak ofiste incelendi. Ve beğenildi. Onur ve Ercan bu ürünlerin hafifliklerini test ediyorlar. Onur’un gömleği biraz sıyrılmış ama teraziyi kaldırmanın sıkıntısından değil, kaybedilen kilolardan.
Diğer taraftan bugün gene çok özeldi çünkü Carrefour ve Migros‘dan rağbet vardı. Geleneksel terazi siparişleri dışında […]

Euroshop, Avrupa’nın en büyük perakendecilik fuarı ve 3 yılda bir Düsseldorf‘ta yapılıyor. 1987 yılından beri gittiğimden birçok dostum oluştu. Bazıları ile artık çalışmamakla birlikte onları görmek, şirketlerinin yaptıklarını dinlemek ve perakendeyi yönlendiren eğilimleri anlamak önemli. Diğer taraftan bir hayli yeni fikir ve ürünü de burada yakalamak olanağı var.
Bu yılki Euroshop’un daha öncekilerden önemli farkı şirketlerin […]

Koç Holding , Migros’un % 50.8′ini, tamamı takriben 4 milyar YTL ‘ye gelecek şekilde sattı. Alan: BC Partners (Londra), DeA Capital (Milano) ve Turkven’in (İstanbul) oluşturacağı Moonlight adlı bir şirket. Paylar belli değil fakat kontrolün BC Partners’de olması kesin. Nasıl oluyor da hiç perakende şirketlerine yatırım yapmamış bir İngiliz Fonu (private equity) ve ortakları […]